あひるのひるね

こんばんは

クリスマスのイルミネーションがちらほら輝きだす頃から、いよいよケーキ屋さんにとっての勝負の時、
繁忙期に突入いたします。

今夜は、クリスマスに向けてのミーティングが行われました。

クリスマスの混雑の中、お客様をお待たせしない、商品を間違えない、お客様のご要望にはできる限りお応えする、
なおかつ、商品を切らせない、工場の作業をスムーズに行うための意見をスタッフで出し合いました。

昨年の反省や見直しをしながら進めていきます。




PM７時半から１０時まで、ほとんどのスタッフが２度目のクリスマスとあって、ちょっと余裕(^_^)な雰囲気の中ミーティングは終了。お疲れ様でした（＾－＾）

早く帰って、明日も仕事じゃ～～(^O^)